LES SALONS OU NOUS SERONT PRÉSENTS

Dates Salons Début 2016/2017


Octobre :

 15 et 16 : Marché du Gourmet Pirey (Doubs)

21 au 23 : Salon des Vins et de la Gastronomie Rumilly (Haute Savoie)

22 et 23 : Salon des Vins et des Saveurs Monnetier Mornex (Haute Savoie)


Novembre :

18 au 19 : Salon des Vins et Saveurs

St Jean de Maurienne (Savoie)

18 et 20 : Salon de la Gourmandise

Epinal (Vosges)

25 au 27 : Salon Saveurs et Terroirs Chambéry (Savoie)


Décembre :

17 et 18 Journée autour de l’huître Serrières en Chautagne (Savoie)


Mars :

10 au 13 Les Tablées du Rheu

Le Rheu (Ille et Vilaine)


Avril :

7 au 9 Salon des vins

St Etienne de cuines (Savoie)



© 2015 Domaine De Lahaye • Tous droits réservés • Réalisation : www.touchezlalune.com • Mentions légales

En 2003, Jean-Pierre et Guillaume TISSOT (Père et Fils) créent le Domaine De Lahaye à partir de l’exploitation de Jean-Pierre vigneron depuis 1975 à Nevy sur Seille.


La vente aux particuliers est l’essentiel des débouchés du Domaine avec une vingtaine de salons par an, mais aussi la vente au caveau ouvert 7 jours sur 7.


Nous vous y attendons pour une visite qui sera l’occasion de vous faire découvrir ou redécouvrir la diversité des produits jurassiens et de vous faire partager notre amour de la vigne et du vin

LE DOMAINE LE DOMAINE LES VINS LES VINS

Notre domaine est situé au pied du magnifique site classé de Château-Chalon dans le petit village vigneron de Nevy sur Seille.

Nous exploitons en famille  6 ha  de vignes dont 2 ha de Savagnin sur l’aire d’appellation  Château-Chalon, 0.70 ha de Savagnin en appellation Côtes du Jura, 2.20 ha de Chardonnay en appellation Côtes du Jura, 0.80 ha de Pinot noir et 0.24 ha de Poulsard sur la commune de Lavigny.

Voici quelques idées de recettes pour accompagner nos vins. Ces mets ont étés élaborés par Mr Pierre CARPENTIER, cuisinier réputé et étoilé Michelin :


« Escalopes de foie gras de canard a la compote de coings »

« Grosses morilles farcies a la crème et Château Chalon »

« Paillasson de pommes fruits »

« Salade de fruits secs »


Bon appétit !

LES RECETTES LES RECETTES Très prochainement le site sera accessible en Anglais


Des toutes nouvelles médailles pour nos vins !

Une Médaille d'argent pour notre Côtes du jura Rouge 2014

 Une Médaille d'argent pour notre Macvin

Et une Médaille d'Or pour notre Château-Chalon 2008