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Voici quelques idées de recettes pour accompagner nos vins.

Ces mets ont étés élaborés par Mr Pierre CARPENTIER, cuisinier réputé et étoilé Michelin :



Escalopes de foie gras de canard à la compote de coings

Grosses morilles farcies à la crème et Château-Chalon

Paillasson de pommes fruits

Salade de fruits secs

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